Für wahre Grillfreunde stellt die Zubereitung eines Spanferkels ein echtes Highlight dar. Der besondere Geschmack in Kombination mit der optisch ansprechenden Art des Grillens macht die Speisenzubereitung eines Spanferkels so speziell. Doch um ein perfektes Spanferkel servieren zu können, reichen herkömmliche Grilllösungen wie Holzkohle- oder Gasgrill nicht aus. Zu klein sind die klassischen Grills in ihren Maßen, so dass eine Alternative her muss. Die Lösung, die das perfekte Gelingen eines Spanferkels garantiert, ist der Spanferkelgrill. Der Spanferkelgrill wurde speziell für die Zubereitung ganzer Körper entwickelt und gart das Grillgut durch stetige rotierende Bewegungen. Neben dem klassischen Ferkel eignet sich der Spanferkelgrill auch für die Zubereitung von Hähnchen oder Braten. Das Grillgut wird an Spießen angebracht, die mit Hilfe von Motoren dauerhaft rotieren. Durch die andauernde Bewegung kann ein gleichmäßiger Garprozess erfolgen, denn die Hitze wird konstant an das Fleisch abgegeben. Da sich das Grillgut direkt über der heißen Kohle dreht, werden die Poren des Fleisches innerhalb kürzester Zeit geschlossen. Die Drehbewegung verhindert das Abtropfen von Fleischsaft. Auch Grill.de, Deutschlands BBQ-Discounter, bietet in seinem weitreichenden Angebot einen Spanferkelgrill sowie zahlreiche weitere Produktlösungen an. (continue reading…)